Pokazuha.ru
Автор: shell741
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1374839
СВИНИНА С ИМБИРЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ, КУРАГОЙ И СЫРОМ!
Разное > Кулинария > Блюда из мяса
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свинины
6 шт кольца ананаса
150 г сыра
соль
перец
6 шт кураги
для маринада:
100 гр сметаны
30 гр имбиря
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кусочки мяса толщиной 1-1.5 см положить в п/э пакет и слегка отбить.
Посолить, и залить маринадом, для этого смешать сметану с тертым свежим имбирем.
Я мариновала при комнатной температуре 40 мин.
В форму выложить мясо.
На мясо выложить ананасы, поперчить.
Посыпать сыром.
Курагу замоченную делим пополам и выкладываем на сыр.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
На тарелочки выкладываем листья салата, сверху наше мясо.
Легкий гарнир- помидорки черри!
Приятного аппетита!!!
(С)