Pokazuha.ru
Автор: Aleks-Cheban
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1396514
Очень простой и удачный рецепт сырников на сковороде. Для Вас)
Разное > Кулинария
Всем Показушникам привет!
Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде.
Всем советую попробовать приготовить по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно!
500 г творога
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 г ванилина,-т.е. одна маленькая щепотка на кончике ножа
щепотка соли
масло растительное для жарки, я предпочитаю оливковое
3 ст. л. муки + 2 ст. л. для панировки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем творог, разбиваем в него яйцо, добавляем сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и всё хорошо перемешиваем.
Можно кстати туда еще добавить изюм, иногда я его и добавляю, когда он у меня дома есть)
Добавляем муку и снова перемешиваем.
Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.
Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.
В сковороде разогреваем немного масла.
Выкладываем сырники и обжариваем на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.
Снимаем сырники на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного Вам аппетита!