Мороженое я теперь не покупаю

Где я нахожусь?
Вы сейчас на необычном развлекательном сервере Pokazuha.ru :
	Порядка четверти миллиона публикаций, разложенных по 270 темам. При таком огромном выборе каждый найдет что-то интересное для себя. Новые публикации каждые 5-10 минут; Есть уникальная система запоминания просмотренного Вами, и отбора для показа ТОЛЬКО нового материала; Ежедневно ставятся тысячи рейтингов. По ним система может выбирать для Вас самое интересное; Есть возможность самому выложить что-то хорошее. И если это понравится народу - заработать на этом;

Мороженое я теперь не покупаю Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации

Выложено 14 Февраля 2016

Разное > Кулинария > Десерты

>50

Прислал(a): pokazuha_user

44
Список публикаций

вкусно, еда [все теги сайта]

Вашему вниманию СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, который делали в СССР!
Главное - взять качественные сливки. Берем 3-х литровую банку домашнего деревенского молока и ставим в холодильник на 12 часов, а затем собираем ВЕРШОК, т.е. сливки. Или можно купить 30% сливки в магазине. Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 50% жирности.

Ингридиенты:

- 500-600 гр. сливок (с 3-х литровой банки столько примерно выходит)
- 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар)
- Щепотка ванилина

В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина.
Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир. Когда он немного оттает и можно раскладывать порции. Такой пломбир можно делать разным - с добавлением какао или мороженых ягод.

Приятного аппетита!

Этот checkbox служит для того чтобы отметить
несколько фото в публикации (если например понравились только
2 фото из 20). Используется в:
- добавить в заметки
- послать другу по e-mail


1▲



2▲



3▲

Понравилось? Поделись с друзьями:

Комментарии пользователей (

Добавить комментарий к публикации )

>50

Bezd [12] 14.02.2016 12:21 Пожаловаться За комментарий:

Оказывается, так просто!

>50

pitbul [12] 14.02.2016 14:04 Пожаловаться За комментарий:

Не только просто, но и полезно, а главное вкусно и никаких консервантов!!!

>50

iliaber1 [12] 14.02.2016 21:00 Пожаловаться За комментарий:

Классно ! Но насколько я знаю, мороженное подлежит "закалке" при минус 30 какое-то время. Или я неправ ?

>50

shell741 [12] 15.02.2016 14:18 Пожаловаться За комментарий:

Круто ,обязательно попробую)

>50

vn_79 [12] 15.02.2016 15:46 Пожаловаться За комментарий:

Вариаций много: 1. 0.5 литра холодных сливок жирности 33% взбивают венчиком в глубокой посуде. процесс взбивания начинают с небольших оборотов, которые постепенно с увеличением объёма сливок доводят до максимума.
2. через пять минут объём сливок увеличивается в 2~2.5 раза.
3. к взбитым сливкам добавляют 200 граммов (полбанки) сгущёного молока. перемешивают и прекращают взбивание.
4. смесь раскладывают в небольшие формы и отправляют на несколько часов в морозильник.
в незамороженном состоянии на вкус сладости кажется мало, но в замёрзшем - само то! (не моё)

>50

vn_79 [12] 15.02.2016 15:48 Пожаловаться За комментарий:

А можно еще взять молоко и сливочное масло в соотношении 1:1, масло нужно натереть на терке в молоко и на самом маленьком огне нагреть смесь до полного растворения масла (кипения не допускаем), затем переливаем в блендер-стакан и перемешиваем в течении 3 минут, охлаждаем до комнатной температуры и убираем в холодильник часов на 8, накрыв марлей и крышкой. Отлично взбиваются, у нас магазинах больше 10% сливок не видела, в свое время этот способ стал настоящей палочкой-выручалочкой. (не моё)

Vittorio [11] 15.02.2016 17:26 Пожаловаться За комментарий:

Ну как за такое можно поставить единицу? Ну как???

rembrandt2010 15.02.2016 21:37 Пожаловаться За комментарий:

процентное содержание жира в сливках производители сознательно занижают, беда лишь в том , что в магазине они не всегда животного происхождения в отличие от домашнего молочка, я за домашнее

>50

Aleks-Cheban [12] 16.02.2016 00:58 Пожаловаться За комментарий:

ну и правильно

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации

Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию

Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

12!

Pokazuha.ru
часто смотрят

Небольшой и очень приятный фрагмент лета...

Pokazuha.ru
часто смотрят

Утреннее раздевание с удовольствием от прелестной ...

Pokazuha.ru
часто смотрят

Кулинарная царица - в делах кухонных мастерица! :...

Pokazuha.ru
часто смотрят

Москвичка Алёна в отпуске (для vip)

Еще...

Понравилось? Поделись с друзьями:

12! с изюминкой

12 шедевр

11 гениально

10 великолепно

9 отлично

8 очень хорошо

7 хорошо

6 неплохо

5 никак

4 плохо

3 очень плохо

2 отвратительно

1 хуже некуда

1 2 3

pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1288871
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1288871">Мороженое я теперь не покупаю </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1288871]Мороженое я теперь не покупаю [/URL]

РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам

Перейти на мобильную версию сайта