Капуста квашеная по эксклюзивному рецепту моей соседки бабули Зинаиды Ефимовны 94 лет, которой помогаю по хозяйству, потому как родственников у неё нет...

ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ

Отключите навсегда надоедливую рекламу при просмотре публикаций!

Отключить!

Капуста квашеная по эксклюзивному рецепту моей соседки бабули Зинаиды Ефимовны 94 лет, которой помогаю по хозяйству, потому как родственников у неё нет... Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации

Выложено 11 Сентября 2016

Разное > Кулинария > Закуски

>50

Прислал(a): Aleks-Cheban

2
Список публикаций

теги у этой публикации не заданы [все теги сайта]

Рекомендую Вашему вниманию Вкуснейшую квашенную капусту по Бабушкиному рецепту...

Капуста белокочанная 1 шт.
Соль 1 ст.л. на кг.
Капусту шинкуем, но оставляем 3-4 целых капустные листа.
В большую миску кладем пару горстей капусты, солим частью соли крупного помола и сильно мнем руками, пока не появится сок. Должно быть много сока...
Кладем капустный лист. Он просолится и будет хрустящим.
Затем опять горсть капусты солим и мнем.И дальше по такому же принципу.
Сверху на капусту ставим гнет и оставляем на 2 дня.На второй день убираем лишний сок. Гнет снимаем на полчаса, даем подышать капусте.
Затем опять на сутки под гнет.
Готовую капусту кладем в контейнеры и можно хранить несколько месяцев.
В погребе или в холодильнике)

Этот checkbox служит для того чтобы отметить
несколько фото в публикации (если например понравились только
2 фото из 20). Используется в:
- добавить в заметки
- послать другу по e-mail


1▲



2▲



3▲



4▲



5▲



6▲



7▲



8▲



9▲



10▲



11▲



12▲

		НУ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Понравилось? Поделись с друзьями:

Комментарии пользователей (

Добавить комментарий к публикации )

>50

маб3011 [12] 12.09.2016 00:01 Пожаловаться За комментарий:

Куда смотрят администраторы сайта! Подобные публикации ведут к алкоголизации всей страны и сопредельных государств!!!

Повторяюсь: "Такую капусту грешно есть помимо водки!!!". И вторая цитата, которая становится актуальной после съедения квашеной капусточки: "Здесь русский дух! Здесь Русью пахнет!!!"

Русофобы - МОЛЧАТЬ!!!

>50

Гевара [12] 12.09.2016 00:20 Пожаловаться За комментарий:

Вот уйдут со временем такие Ефимовны и всё, рецепты домашних разносолов уйдут в небытие, нынешние молодухи и простых магазинных пельменей сварить то толком не могут, то не доварят, то переварят, я уж не говорю про то, чтобы их самим сделать! Дай Бог бабуле здоровья! Вспомнил чего-то - 3 года встречался с одной твоей коллегой, она ни разу мне даже пожрать не приготовила, кстати! Я сам еду готовил, когда на хате с ней встречались, шпарил её потом усердно, красивая была, культурная, нерастаможенная, кстати, как ни странно. Расстались, Викой звали, врач-педиатр. Пёрло мне последние годы на Вик...

>50

vzhbt [12] 12.09.2016 00:56 Пожаловаться За комментарий:

лучшая закуска главного русского напитка

>50

вуглускр [12] 12.09.2016 01:05 Пожаловаться За комментарий:

vzhbt: лучшая закуска главного русского напитка

Вся переписка

И на утро помогает, если что...

>50

ken6560 [12] 12.09.2016 05:31 Пожаловаться За комментарий:

вкусняшка

Azavat [10] 12.09.2016 07:23 Пожаловаться За комментарий:

Гевара: Вот уйдут со временем такие Ефимовны и всё, рецепты домашних разносолов уйдут в небытие, нынешние молодухи и простых магазинных пельменей сварить то толком не могут, то не доварят, то переварят, я уж не говорю про то, чтобы их самим сделать! Дай Бог бабуле здоровья! Вспомнил чего-то - 3 года встречался с одной твоей коллегой, она ни разу мне даже пожрать не приготовила, кстати! Я сам еду готовил, когда на хате с ней встречались, шпарил её потом усердно, красивая была, культурная, нерастаможенная, кстати, как ни странно. Расстались, Викой звали, врач-педиатр. Пёрло мне последние годы на Вик...

Вся переписка

Да, уйдут бабушки и мамы...и будем огурцы в уксусе покупать магазинные. Варенье ещё вот.....

>50

Гевара [12] 12.09.2016 08:33 Пожаловаться За комментарий:

Azavat: Да, уйдут бабушки и мамы...и будем огурцы в уксусе покупать магазинные. Варенье ещё вот.....

Вся переписка

И никто уже не скажет "Банки только верните"...

>50

Fabrikant [10] 12.09.2016 10:51 Пожаловаться За комментарий:

Вся переписка

Передавать надо опыт молодому поколению. У нас и мать моя, и теща (Царствие им Небесное) жену научили кое-чему. И капусту солить, и пироги печь, и банки закатывать. А жена дочерям показывала, как и что. Да и сам я иногда, в охотку, к плите встаю. Теперь внучата учатся. Потихоньку-потихоньку так и сами скоро начнут готовить (сейчас уже часто помогают). Процесс этот не одно столетие продолжается.

>50

маб3011 [12] 12.09.2016 11:34 Пожаловаться За комментарий:

Вся переписка

Это ты ей "усердно" мстил за голодуху!!!

>50

маб3011 [12] 12.09.2016 11:36 Пожаловаться За комментарий:

вуглускр: И на утро помогает, если что...

Вся переписка

Рассольчик!!! А то иногда такие "забеги в ширь" по-молодости устраивали, что утром жевать не было сил!!!

>50

маб3011 [12] 12.09.2016 11:37 Пожаловаться За комментарий:

Fabrikant: Передавать надо опыт молодому поколению. У нас и мать моя, и теща (Царствие им Небесное) жену научили кое-чему. И капусту солить, и пироги печь, и банки закатывать. А жена дочерям показывала, как и что. Да и сам я иногда, в охотку, к плите встаю. Теперь внучата учатся. Потихоньку-потихоньку так и сами скоро начнут готовить (сейчас уже часто помогают). Процесс этот не одно столетие продолжается.
Вся переписка

Но, к сожалению, процесс все замедляется и замедляется!

>50

Дядюшка Lao [10] 12.09.2016 13:05 Пожаловаться За комментарий:

Я конечно не против вкусовых пристрастий еще и собственноручно приготовленных. Но продукт вреден. Не усваивается, засирает суставы. Шлакообразование и пузень как у беременных. На свои курдюки посмотрите на досуге.
А в детстве за милую душу и в банках и в бочках, красную и белую.

mal-mik [12] 12.09.2016 17:56 Пожаловаться За комментарий:

"Нет закуски лучше квашенной капустки. И на стол поставить не стыдно и сожрут не жалко."

>50

маб3011 [12] 12.09.2016 18:07 Пожаловаться За комментарий:

mal-mik: "Нет закуски лучше квашенной капустки. И на стол поставить не стыдно и сожрут не жалко."

Вся переписка

"Мама! Капусточка конечно хорошо!!! Но в доме нужно держать и мясные закуски!!!" (Ширли-Мырли)

>50

Sivad [12] 12.09.2016 20:02 Пожаловаться За комментарий:

Сирот бы сюда из "двенадцати стульев"!

toha013 13.09.2016 15:39 Пожаловаться За комментарий:

А че морковку не надо? Шняга это а не рецепт, не сквасится капуста за 3 дня.

>50

ViciousCircle [12] 13.09.2016 17:23 Пожаловаться За комментарий:

я, порой, щи варю с подобной капусткой, с говяжьих рёбер

>50

маб3011 [12] 13.09.2016 19:26 Пожаловаться За комментарий:

ViciousCircle: я, порой, щи варю с подобной капусткой, с говяжьих рёбер
Вся переписка

Это вкуснооооо!!!

>50

shell741 [12] 29.09.2016 15:31 Пожаловаться За комментарий:

Квашню очень уважаю)

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации

Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию

Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

12!

Pokazuha.ru
многим понравилось

ТЫ СНИМИ, СНИМИ МЕНЯ, ФОТОГРАФ... (2)

Pokazuha.ru
многим понравилось

Домашние игрушки для взрослых мальчиков

Pokazuha.ru
многим понравилось

Люди из стали. 30. Александр Настагунин

Pokazuha.ru
многим понравилось

Без кота и жизнь не та... - 134.

Еще...

сменить ленту

Понравилось? Поделись с друзьями:

12! с изюминкой

12 шедевр

11 гениально

10 великолепно

9 отлично

8 очень хорошо

7 хорошо

6 неплохо

5 никак

4 плохо

3 очень плохо

2 отвратительно

1 хуже некуда

сменить ленту

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1315560
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1315560">Капуста квашеная по эксклюзивному рецепту моей соседки бабули Зинаиды Ефимовны 94 лет, которой помогаю по хозяйству, потому как родственников у неё нет... </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1315560]Капуста квашеная по эксклюзивному рецепту моей соседки бабули Зинаиды Ефимовны 94 лет, которой помогаю по хозяйству, потому как родственников у неё нет... [/URL]

РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам

Перейти на мобильную версию сайта