Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
| Где я нахожусь? | ||
Вы сейчас на необычном развлекательном сервере Pokazuha.ru : | ||
 Порядка четверти миллиона публикаций, разложенных по 270 темам. При таком огромном выборе каждый найдет что-то интересное для себя. Новые публикации каждые 5-10 минут;
Есть уникальная система запоминания просмотренного Вами, и отбора для показа ТОЛЬКО нового материала;
Ежедневно ставятся тысячи рейтингов. По ним система может выбирать для Вас самое интересное;
Есть возможность самому выложить что-то хорошее. И если это понравится народу - заработать на этом;
|
||
Игра в 4 руки )))))
Выложено 19 сентября 2013
11.1 (82) 
4526
И снова на связи один из городов Украины )))) Сегодня не мясная тема, но и не рыбная, хотя я не знаю к какой категории приткнуть кальмары ))))
Как обещал, что в этой публе будет "игра в 4 руки" выполняю свое обещание, НО не лукавя, скажу честно, моя партия в этой кулинарной симфонии, или кулинарном этюде(кому, как понравится) была не велика, мобилка в руках + пару раЗ перемешал в сковороде лук с морковью, вот еще и рис сварил )))) И всё это с грозным видом )))) Ну это может быть и правильно, пора подрастающему поколению понять, что им то же придется у плиты постоять, что бы удивить вкусным и необычным блюдом )))))
Ну вот и все предисловие, по устоявщейся традиции на первой фотке продукты из которых будет готовится блюдо, а в процессе выкладывания фоток, описание, что, как, когда и сколько )))))))
Ну, погнали ))))
Как обещал, что в этой публе будет "игра в 4 руки" выполняю свое обещание, НО не лукавя, скажу честно, моя партия в этой кулинарной симфонии, или кулинарном этюде(кому, как понравится) была не велика, мобилка в руках + пару раЗ перемешал в сковороде лук с морковью, вот еще и рис сварил )))) И всё это с грозным видом )))) Ну это может быть и правильно, пора подрастающему поколению понять, что им то же придется у плиты постоять, что бы удивить вкусным и необычным блюдом )))))
Ну вот и все предисловие, по устоявщейся традиции на первой фотке продукты из которых будет готовится блюдо, а в процессе выкладывания фоток, описание, что, как, когда и сколько )))))))
Ну, погнали ))))
Видно всем )) Не хватает только масло подсолнечное рафинированное и приправы, рядом с девушкой разве всЁ упомнишь ))))
Начало процесса : нарезка лука и моркови )
А тем временем, я варю рис. Самое важное : на момент закипания слегка помешивать, что бы он не пристал ко дну кастрюли, варить чуть меньше чем принято и сразу под холодную проточную воду, помешивая, пока вода не станет совсем прозрачной..
То же любительница повыёживаться ))) кубиками ей захотелось нарезать )))
Начали тушить, по первой паре рук это делается вместе ;) ну вы же знаете, что у меня свое мнение на этот счет )))))
Мои любимый сверхдоступные грибы - шампиньоны, в синем полумыске остывают вареные яйца...куриные )))))
Эта сцена назвается : Серпом... т.е. ножом по яйцам )
К протомившемся луку и моркови, добавляем грибы...
Вот та стадия, когда следует добавлять рис....
...что непременно было сделанно по моей подсказке )))))))))))))
Перемешиваем и снова тушим всЁ вместе...
минут так 10 и можно добавлять те яйца, что ощутили на себе серп ))))))
Следом на терку сыр, твердых сортов )
Перемешали отставляем в сторону, пусть остывает )
Отдельно делаю типа подливы-соуса, очень простого : Лук, сол, приправы чуток и пол ложки муки, перемешали, залили водой, закипело, ждет )))
Пока я изголялся с соусом, первая пара рук наполняла в тушки кальмаров, фарш со сковородки ))))
Такие вот фаршированные кальмары кладем в сосус для того, что бы они там пропарились и впитали дополнительный аромат и вкус соуса ))))
Накрываем крышкой минут так на 15, не забыв перевернуть на пол пути ;))) Отдельно о варке кальмаров : Способов уйма, споров на этот счет будет еще больше, стоит ли говорить, как мы это делали ???? Ок. В кипящую, подсоленную воду, на 1,5-2 минуты опустили кальмар и вынули ))))
Вид очень близко )))))))))))))))))))))))))))))))))
Ну, вот, как бы и всЁ...скажу, что уже съели один, есть предложение, чуть больше соли в фарш, НО я интуитивно сделал сосус чуть солонее, он как раз был в масть ))))))
Понравилось? Отправь друзьям
или себе в заметки:
или себе в заметки:
Дать рейтинг:
Комментарии
:
Добавить комментарий
Добавить комментарий
|
aandrew1
[12]
19.09.2013
+11
Здорово, а вот эти колечки фаршированные не распадаются когда их режешь? Фарш не вываливается?
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
19.09.2013
+16
Здорово, а вот эти колечки фаршированные не распадаются когда их режешь? Фарш не вываливается?
aandrew1,
Нет, Дружище. Во первых там хорошо утрамбовывается фарш, во вторых если нож острый, то всё пройдет, как на операционном столе у Амосова 
|
|
|
|
|
konsul99
[12]
19.09.2013
+15
Что-то мне кушать захотелось... А ведь только что, перед этим отужинал!
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
19.09.2013
+10
Что-то мне кушать захотелось... А ведь только что, перед этим отужинал!
konsul99,
Сходи посмотри, что там в холодильнике есть )))) кстати очень сытное блюдо получилось..я да же не ожидал )))))
|
|
|
|
|
|
konsul99
[12]
19.09.2013
+7
Сходи посмотри, что там в холодильнике есть )))) кстати очень сытное блюдо получилось..я да же не ожидал )))))
...-black,
Не сомневаюсь! И чувствую отсюда, - очень вкусное!
|
|
|
|
|
Dvigay
[12]
19.09.2013
+11
День у меня сегодня отвратительный... тяжелый, с плохими новостями... Спасибо, брат за пылинку позитива! 12+ баллов- самое малое, чего достойны обе пары рук!
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
19.09.2013
+12
День у меня сегодня отвратительный... тяжелый, с плохими новостями... Спасибо, брат за пылинку позитива! 12+ баллов- самое малое, чего достойны обе пары рук!
Dvigay,
И тебе спасибо за визит и оценку, держи хвост пистолетом, все обойдется, поверь
|
|
|
|
|
artyk07
[12]
19.09.2013
+6
Спасибо!!! Обязательно своей правой руке дам ознакомиться с публикацией!!!!
 
|
|
|
|
|
|
Dvigay
[12]
19.09.2013
+6
И тебе спасибо за визит и оценку, держи хвост пистолетом, все обойдется, поверь
...-black,
Наверное всё идет именно так, как должно.... но совсем не так, как хочется! 
|
|
|
|
|
|
konsul99
[12]
19.09.2013
+7
Dvigay,
В каждой ситуации есть негатив и имеется позитив, надо стараться находить во всем позитивную составляющую.
Удачи! |
|
|
|
|
|
Dvigay
[12]
19.09.2013
+7
Пересмотрел ещё разок, и подумал: ЗНАЛ БЫ ОБ ЭТОМ КАЛЬМАР!!!
|
|
|
|
|
|
Dvigay
[12]
19.09.2013
+7
В каждой ситуации есть негатив и имеется позитив, надо стараться находить во всем позитивную составляющую.
Удачи!
konsul99,
Пасибо!
|
|
|
|
|
vigrey
[12]
20.09.2013
+8
Рассказывали, что как-то в Среднюю Азию привезли кальмаров, а потом спрашивали мнение местного населения о сём продукте, так большинство говорили - нормально, но жесткий сильно, два часа варили, а он жесткий как подмётка
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
20.09.2013
+10
Спасибо за теплые слова ))) по поводу майонеза, мне его не разрешают употреблять, ну или скажем ограничивают это когда рядом, когда один дома я его могу есть "тоннами", но мне нравится майонез собственного изготовления и тогда шума становится меньше )))) Теперь о главном : в этом блюде майонез был только на помидорчиках - чуть чуть, значит его можно исключить в данном случае полностью )))))
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
20.09.2013
+12
Сижу за компом и читаю в слух Ваши комменты, а в кровати тем временем слышится хихиканье ))))))) Еще раз спасибо за адекватное отношение к публикации
|
|
|
|
|
ATILLA
[12]
20.09.2013
+7
Мда! В публикаторе и его подруге явно затерялись два отличных повара! Отличный рецепт! Скорее всего, получилось невероятно вкусно! Спасибо
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
20.09.2013
+8
да, да..она, обладательница его )))) Ни как не могу вытащить из под одеяла )))) Солнце светит во всю, работа кипит )))))
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
20.09.2013
+7
Жива красуня, вчера вышел вечером на балкон покурить и увидел на потолке сидит саранча. Естественно поймал и отправил к своей безмолвной подруге в гости. В считанные секунды была поймана...на утро остался маленький комочек с размер 3-х спичечных головок.
|
|
|
|
|
|
Dvigay
[12]
20.09.2013
+5
Жива красуня, вчера вышел вечером на балкон покурить и увидел на потолке сидит саранча. Естественно поймал и отправил к своей безмолвной подруге в гости. В считанные секунды была поймана...на утро остался маленький комочек с размер 3-х спичечных головок.
...-black,
Балуешь
|
|
|
|
|
Dombrowsky
[12]
21.09.2013
+2
Решил сегодня приготовить со своей половиной, а что за приправа на 15-ой?
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
21.09.2013
+2
Решил сегодня приготовить со своей половиной, а что за приправа на 15-ой?
Dombrowsky,
В предыдущих публах можно увидеть, как она выглядит внешне, я на нее "присел" в последнее время. Зовется "Кулинарный шедевр" от телеведущего известных кулинарных шоу Экторома Хименес-Браво . Для рыбы и морепродуктов мне понравились, к другим блюдам я набираю на рынке у узбека, торгующего с лотка.
|
|
|
|
|
|
Dombrowsky
[12]
21.09.2013
+1
В предыдущих публах можно увидеть, как она выглядит внешне, я на нее "присел" в последнее время. Зовется "Кулинарный шедевр" от телеведущего известных кулинарных шоу Экторома Хименес-Браво . Для рыбы и морепродуктов мне понравились, к другим блюдам я набираю на рынке у узбека, торгующего с лотка.
...-black,
спасибо за оперативность, уже начинаем
|
|
|
|
|
|
...-black
[публикатор]
21.09.2013
+1
Dombrowsky,
Пусть все получится, как надо )))))
|
|
|
|
|
|
Ак45
29.09.2013
+0
НЕ ВЕРЮ! Все вранье и голимый фотошоп. Посмотрите сами.
Таких чистых газовых плит и посуды не бывает ващще. По России в целом, как минимум. У меня в частности. Дайте, пожалуйста, настоящие фото российской кухни с водкой, пельменями, с полными раковинами, пепельницами. Чтобы все было честно и взаправду. Как вариант, могу предоставить для фотосессии свою. Возьму недорого. |
|
|
|
|
Viktor
[12]
26.02.2014
+3
Спустя пять месяцев (!) расслеповал, что "первая пара рук" одета только в пролетарского цвета чулочки! Я прав?
|
|
|
|
|
|
Viktor
[12]
26.02.2014
+3
НЕ ВЕРЮ! Все вранье и голимый фотошоп. Посмотрите сами.
Таких чистых газовых плит и посуды не бывает ващще. По России в целом, как минимум.
У меня в частности. Дайте, пожалуйста, настоящие фото российской кухни с водкой, пельменями, с полными раковинами, пепельницами. Чтобы все было честно и взаправду. Как вариант, могу предоставить для фотосессии свою. Возьму недорого.
Ак45,
Насмешили! Хотя Вы правы! ЭТА кухня - находится не в России!
|
|
|
|
|
|
artyk07
[12]
26.02.2014
+1
Спустя пять месяцев (!) расслеповал, что "первая пара рук" одета только в пролетарского цвета чулочки! Я прав?
Viktor,
Похоже на то. Что-то сначала то же не рассмотрел! И куда такой человек пропал? 
|
|
|
|
|
zeka23
08.03.2014
+0
artyk07,
Ахааа у тебя лучше получиться любимый)))
|
|
|
|
|
|
black_mark
[публикатор]
02.05.2020
+1
Спустя пять месяцев (!) расслеповал, что "первая пара рук" одета только в пролетарского цвета чулочки! Я прав?
Viktor,
Совершенно верно
|
|
|
|
|
|
Dombrowsky
[12]
04.05.2020
+0
black_mark,
давно что то вас здесь не было
|
|
|
|
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1167801
Последние просмотры
Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1167801
Последние просмотры
Написать нам
