Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Экскурсия в «Музей истории водки», что на территории Измайловского Кремля.
Выложено 09 мая 2016
Национальным спиртным напитком в России издавна считается водка. Кто именно и когда придумал этот напиток, точно не известно. Сам термин «водка» был официально закреплен в 1751 году Елизаветой II.
По одной из версий, арабский доктор Парес изобрел водку в 860 году и использовал свое изобретение только в медицинских целях для растирания и согрева. Ведь по Корану употреблять спиртные напитки запрещено. Кроме медицины, использовать спирт начали и для приготовления духов и туалетной воды. По другой версии, таким изобретателем был перс Абу Бакр Мухаммад ар-Рази.
В Европе заговорили о водке после того, когда впервые была произведена перегонка жидкости, содержащей сахар, итальянским алхимиком Валентиусом. Впоследствии родились и все известные крепкие спиртные напитки, такие как виски, бренди, коньяк, шнапс.
На Руси водкой называли любую жидкость, имеющую высокий процент крепости. Арабское название «алкоголь» у нас не любили, спиртные напитки называли вином, несмотря на то, что никакой связи с виноградом они не имели.
Многие истории, которые дошли до нашего времени, связаны с русским напитком полугаром. До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси («хлебного вина») измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось «полугаром».
Если получался слабый напиток, то его укрепляли и называли «недогаром». Отсюда же пошло название сильного запаха утром изо рта – «перегар».
Полугар, крепость которого составляла около 38 %, и служил базовой нормативной единицей крепости водки. Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М.Х. Рейтерн предложил округлить это число до 40.
Причин округления было две: удобство подсчёта объёмов произведенного вина и своего рода запас «на усушку и утечку» с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 полугарных градусов. Предложение было принято, и с 1866 года 40 объёмных процентов (градусов) стали нормой.
Д.И.Менделеев к изобретению водки не имеет никакого отношения, ведь водка появилась еще до того, как он родился. Он просто в 1865 году написал и защитил докторскую диссертацию по теме «Соединения спирта с водой» о теории растворов спирта и воды.
Некоторые данные для своей диссертации ученый взял из более ранних работ англичанина Дж. Гильпина.
Поскольку происхождение водки вызывает в массах намного больше споров, чем даже происхождение Земли или происхождение человека, я не буду настаивать на том, что написано выше. Это только версии, и ничего более.
Поскольку свободно снимать в этом музее вам никто не даст, мне пришлось фотографии взять в свободном доступе в Сети. Далее без комментариев, что тут комментировать, водка – она и есть ВОДКА.
А впечатление от посещения музея остались очень позитивные, многое захотелось попробовать. И вспомнил о случайно запечатленной мысли возле одного из кафе Кисловодска. С прошедшими и будущими праздниками всех.
gen_orlov
[11]
10.05.2016
+4
Когда поллитра стала стоить 10 рублей, появилась шутка - "Пили за пять, пили за восемь... Передайте Ильичу, нам и десять по плечу!"
| |
|
iliaber1
[12]
11.05.2016
+2
Хотел спросить, а в бутылках вода. или.. ? Все же экспонат. Но потом подумал, что такой вопрос наверное возникает у каждого.
| |
|
borechkin
[12]
12.05.2016
+1
Вильям Похлёбкин, в своём научном труде, с блеском доказал, что водка "наше всё".
| |
|
Альтернативные названия:
Я придумал(a) другое название
Я придумал(a) другое название
Жалобы:
Сообщить о нарушениях
Сообщить о нарушениях
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1302161
Последние просмотры Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1302161
Последние просмотры Написать нам
Добавить комментарий