Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Картошка с грибами в сливках.
Выложено 24 сентября 2017
Ингредиенты:
Картофель — 8 шт.
Грибы — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль (морская) — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сливки жирные — 300 мл
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм.
2. Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
3. Тем временем нарежьте грибы.
4. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой так, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими.
5. Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте одну столовую ложку оливкового масла, выложите грибы и посолите.
6. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавьте чеснок и влейте сливки.
7. Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся.
8. Снимите с огня готовые грибы.
9. Мелко нарежьте петрушку.
10. Снимите сковороду с картошкой с огня и проверьте специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешайте в блюдо грибы и петрушку.
11. Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20–30 минут.
Приятного аппетита!!!
(с)
Картофель — 8 шт.
Грибы — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Масло растительное — 5 ст. л.
Соль (морская) — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сливки жирные — 300 мл
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм.
2. Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
3. Тем временем нарежьте грибы.
4. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выложите ломтики картофеля, перемешайте деревянной ложкой так, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавьте соль, перец. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не увидите, как ломтики картофеля становятся клейкими.
5. Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте одну столовую ложку оливкового масла, выложите грибы и посолите.
6. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавьте чеснок и влейте сливки.
7. Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся.
8. Снимите с огня готовые грибы.
9. Мелко нарежьте петрушку.
10. Снимите сковороду с картошкой с огня и проверьте специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешайте в блюдо грибы и петрушку.
11. Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20–30 минут.
Приятного аппетита!!!
(с)
Dombrowsky
[12]
24.09.2017
+1
Чем то напоминает картофельный гратён с грибами (Kartoffelgratin mit Pilzen), только там еще моцареллой за 5 мин до вынимания из духовки посыпаешь
| |
|
Ак45
[8]
25.09.2017
+3
Я делаю проще. Жареную картошку с грибами заливаю сметаной и посыпаю тертым сыром. Ставлю в микроволновку с грилем, супержульен готов!
| |
|
маб3011
[12]
25.09.2017
+3
Грибы только маринованные признаёт мой желудок...
Гевара,
Да Вы - эстет, батенька!!!
| |
|
Павел
25.09.2017
+0
Чёрт возьми. Грибы - 400граммов, а всё остальное В ШТУКАХ. Что за херня? 8 картофелин могут весить и 400 граммов и 2 кг. То же самое с остальным. На хрена такие ТОЧНЫЕ рецепты???
| |
|
Павел
25.09.2017
+1
Грибы только маринованные признаёт мой желудок...
Гевара,
Главное, чтобы водку любую признавал, а не только маринованную
| |
|
Павел
21.02.2022
+0
Имеем использование в полемике приема "сам такой". Ну Вы и дешевка, уважаемый Недоапостолштанынепросушивши
A.Avilov,
Сам такой!
| |
|
A.Avilov
[12]
21.02.2022
+0
Вы свой "задний двор" беоегите, а то "ой" сказать не успеете, как неформалом станете.
Павел,
У кого чего болит, тот о том и говорит
| |
|
Альтернативные названия:
Я придумал(a) другое название
Я придумал(a) другое название
Жалобы:
Сообщить о нарушениях
Сообщить о нарушениях
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1358253
Последние просмотры Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1358253
Последние просмотры Написать нам
Добавить комментарий