СССР. Школьная столовая

ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ

Отключите навсегда надоедливую рекламу при просмотре публикаций!

Отключить!

СССР. Школьная столовая Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации

Выложено 12 Марта 2024

Разное > Время СССР

>50

Прислал(a): Черемис

6
Список публикаций

ссср, школа [все теги сайта]

Этот checkbox служит для того чтобы отметить
несколько фото в публикации (если например понравились только
2 фото из 20). Используется в:
- добавить в заметки
- послать другу по e-mail


1▲



2▲

		Винегрет Этот овощной салат с массой витаминов и бюджетной стоимостью надолго прижился в столовых СССР, как в школьных, так и в заводских .

3▲

		Творожная запеканка Она сочетала в себе сытный завтрак и вкусный десерт, политый сгущенкой или сиропом.

4▲

		Кисель Вкусный и густой ягодный кисель с булочкой был прекрасным десертом после обеда и наградой для тех, кто съел всю тарелку молочной лапши.

5▲

		Он часто заменял чай и считался полезным для пищеварения.

6▲

		Молочная лапша Чаще всего на завтрак детям давали молочные каши, такие как овсянка, рис, пшено или гречка, но и макароны имели место. Более того, это простое, но сытное блюдо, которое не требовало много ингредиентов и времени на приготовление, часто готовили и дома. Однако в школах это было одно из самых нелюбимых блюд среди учеников — все дело в молочных пенках.

7▲

		Любопытно, но многие дети в СССР предпочитали сосиски мясу и курице, а потому такой вариант обеда был самым желанным.

8▲

		Оладушки Они больше напоминали маленькие пирожки без начинки, нежели блинчики, но их обожали все дети, ведь оладушки подавались со сгущенным молоком, медом или джемом.

9▲

		Омлет Теплый или холодный, он всегда был вкусным, а попытки приготовить такой высокий омлет дома обычно заканчивались полным фиаско, что делало столовое блюдо еще более любимым.

10▲

		С картошкой, капустой, повидлом, печенкой — подавали чаще всего. Они могли быть печеными или жареными. Интересно, что жареные пироги имели мало масла и совсем не напоминали беляши с рынков, которые тоже были нарасхват в СССР.

11▲

		Картофельное пюре с котлетой Удивительно, как в эпоху СССР, когда люди и не помышляли о блендерах, поварам удавалось сделать пюре без единого комочка? Все дело в специальных машинах, которыми были оснащены все кухни школьных столовых. Они протирали картофель так сильно, что у комочков не было шансов. Котлетки же заслуживают отдельной похвалы — не жареные, а тушенные в мясной подливке, они были особенно вкусны.

12▲

		Рыба под маринадом Рыбное филе, тушенное в обжаренном луке с морковью, не вызывало восторга у детей, но и не обходилось стороной .

13▲

		Супы Щи-борщи и рассольники были самыми частыми супами, которые готовили в столовых. По сути, они включали в себя все те же продукты, что использовали мамы дома, но супы никогда не были так же вкусны, а потому часто возвращались на кухню.

14▲

		Сырники Это было другим вариантом применения творога в школах, но довольно редким, ведь налепить сырников на всю школу гораздо тяжелее, чем сделать запеканку.

15▲

		Черный чай, очень сладкий и с характерным ароматом цитрусовых, потому что в него добавляли сухие корки от апельсинов или лимонов. Сейчас в продаже много видов чая с добавками цитрусовых, но тогда такой давали только в столовых.

Понравилось? Поделись с друзьями:

Комментарии пользователей (

Добавить комментарий к публикации )

+28

A.M. [7] 13.03.2024 02:39 Пожаловаться За комментарий:

Секрет приготовления картофельного пюре «без комочков» я открыл для себя во время службы в рядах СА. И дело тут вовсе не в какой-то «особой машине» на кужне: просто когда картофеля для приготовления пюре оказывалась недостаточно — например потому, что было много пораженных гнилью клубней, в котел литров на 250 с водно-картофельной жижей добавлялось литров пять смеси горячего растительного масла и муки — и вуаля — в считанные секунды в котле образовывалось 250 литров отменного «картофельного пюре без комочков» !

Никк [10] 13.03.2024 08:25 Пожаловаться За комментарий:

На 11 фото, это тефтелина

rem 13.03.2024 11:33 Пожаловаться За комментарий:

-1

Школьная столовая на 40 лет вперёд заставила ненавидеть борщ.

Зюзик Рюрикович 13.03.2024 16:32 Пожаловаться За комментарий:

-1

Я закончил школу в 1982-м. Жил в Ростове-на-Дону - это далеко не деревня. Из всего опубликованного выше видел только последнее - чай. До сих пор помню вкус размолотых до состояния порошка и разваренных "чаинок". Как бы не буду рейтинговать эту публикацию, но она реально тянет на единицу. Я все это помню. Не было у нас такого. Я был в паре-тройке санаториев и там такого тоже не было. Разве что пару раз запеканка с фото 3 попадалась. Тоже не ахти какая на вкус - и это несмотря на то, что в те времена мы не были разбалованы...

>50

Черемис [публикатор] [12] 13.03.2024 17:27 Пожаловаться За комментарий:

Зюзик Рюрикович: Я закончил школу в 1982-м. Жил в Ростове-на-Дону - это далеко не деревня. Из всего опубликованного выше видел только последнее - чай. До сих пор помню вкус размолотых до состояния порошка и разваренных "чаинок". Как бы не буду рейтинговать эту публикацию, но она реально тянет на единицу. Я все это помню. Не было у нас такого. Я был в паре-тройке санаториев и там такого тоже не было. Разве что пару раз запеканка с фото 3 попадалась. Тоже не ахти какая на вкус - и это несмотря на то, что в те времена мы не были разбалованы...
Вся переписка

Значит тебе не повезло. У нас и в школе и в детдоме все было. К пюре с котлетой ещё добавляли болгарские помидоры консервированные, размером со сливу. Очень вкусно. Сейчас специально такие выращиваю, дочка консервирует.

rem 13.03.2024 19:55 Пожаловаться За комментарий:

Из всего опубликованного, у нас в школьной столовой было всё. Ещё можно добавить школьное пирожное, корзинки, коржики и сочни. Но, сука, борщ! Что то неебического красного цвета, с грубо поструганными овощами, местами с чернотой. Это вкус ненависти к борщу на всю дальнейшую жизнь. Супруга готовит изредка, а готовит она вкусно, борщ ем только из вежливости.

rem 13.03.2024 19:56 Пожаловаться За комментарий:

Черемис: Значит тебе не повезло. У нас и в школе и в детдоме все было. К пюре с котлетой ещё добавляли болгарские помидоры консервированные, размером со сливу. Очень вкусно. Сейчас специально такие выращиваю, дочка консервирует.
Вся переписка

Полпомидоринки, зелёные , бочковые. Тогда ни кто не ел. Сейчас бы с удовольствием попробовал.

>50

Черемис [публикатор] [12] 13.03.2024 20:27 Пожаловаться За комментарий:

rem: Полпомидоринки, зелёные , бочковые. Тогда ни кто не ел. Сейчас бы с удовольствием попробовал.
Вся переписка

Да, бочковые сейчас не найти. Если только самому делать

>50

kob-007 [12] 13.03.2024 20:49 Пожаловаться За комментарий:

Черемис: Да, бочковые сейчас не найти. Если только самому делать
Вся переписка

Почему, у частников на городских рынках, такие помидорчики есть ...

>50

kob-007 [12] 13.03.2024 20:59 Пожаловаться За комментарий:

rem: Из всего опубликованного, у нас в школьной столовой было всё. Ещё можно добавить школьное пирожное, корзинки, коржики и сочни. Но, сука, борщ! Что то неебического красного цвета, с грубо поструганными овощами, местами с чернотой. Это вкус ненависти к борщу на всю дальнейшую жизнь. Супруга готовит изредка, а готовит она вкусно, борщ ем только из вежливости.
Вся переписка

А, у нас в школе еще пекли булочки с маком (сосмаком), еще пудинг из манки ,политый киселем ..., компот из сухофруктов(яблоки, груши, изюм, курага, чернослив ...), макароны с сыром подавали, поджарку(бефстроганов), с различными гарнирами, чаще с пюре, или гречкой ,и очень всеми школьниками любимое - КАКАО ..., с булочками просто объедение было ...

Несухов 13.03.2024 23:43 Пожаловаться За комментарий:

Согласен. я школу закончил в 1980 г. в Куйбышеской области в Тольятти, обеды в столовой были невкусные, порции мизерные, удивило, что у автора оладьи и запеканка подавались со сгущёнкой. С середины 70-х её в магазинах днём с огнём не найдёшь. Рыба под маринадом вообще удивила. Подавали запечённый минтай с необрезанными плавниками, пирожков не было вообще. В советскую эпоху с едой в школе было не так как малюет автор.

>50

serg [11] 14.03.2024 01:32 Пожаловаться За комментарий:

так что... писать как у меня было? было так : алюминиевые вилки ложки , пластмассовые тарелки - ЖИРНЫЕ. первое баланда, второе несоленая котлета с пюре на воде. и-или компот разведенный или чай(крашеная вода). конечно это не Москва, а соседний регион, это в которые тогда колбасные электрички ходили. Борщ люблю, но только не тот что был в школьной столовой. и тд - школа больше негатива. не повезло. Господа, если кто и сладко ностальгирует -то это скорее москвичи или жители миллионников. На фото в паблике - отмытые по советски пластмассово блестящие столы подносы , и такое было РЕДКОСТЬ, и скорее исключение из правил. под каждую картинку имею свой комментарий, пересмотрел и вывод , сорри но все ЛОЖЬ. Минусуйте.

rem 14.03.2024 04:02 Пожаловаться За комментарий:

serg: так что... писать как у меня было? было так : алюминиевые вилки ложки , пластмассовые тарелки - ЖИРНЫЕ. первое баланда, второе несоленая котлета с пюре на воде. и-или компот разведенный или чай(крашеная вода). конечно это не Москва, а соседний регион, это в которые тогда колбасные электрички ходили. Борщ люблю, но только не тот что был в школьной столовой. и тд - школа больше негатива. не повезло. Господа, если кто и сладко ностальгирует -то это скорее москвичи или жители миллионников. На фото в паблике - отмытые по советски пластмассово блестящие столы подносы , и такое было РЕДКОСТЬ, и скорее исключение из правил. под каждую картинку имею свой комментарий, пересмотрел и вывод , сорри но все ЛОЖЬ. Минусуйте.
Вся переписка

От персонала столовой тоже зависело многое ( таскали они продукты со страшной силой). Помню, что в первом классе у нас была вполне вкусная еда в столовой, потом поменялась завстоловой, обеды превратились в хрючево по вкусу. В 4 м классе перешёл в другую школу, и эта тетка туда перешла. Не насладиться , короче, было едой показушной. Да и в целом , с едой и прилавка и в магазинах у нас а БашАСССР в 80х была серая, беспросветная жопа. За исключением нескольких населенных пунктов, где шли комсомольские стройки. Не ностальгирую по СССР от слова совсем.

rem 14.03.2024 04:08 Пожаловаться За комментарий:

Кстати, два лета в пионерском лагере и одно лето в профилактории. Кормили очень неплохо и там и там. Предприятия содержали на балансе. И в 87 съездили в гости к родине в УзСССР, ну и побывал в УСССР. Жили они в сравнении с нами в коммунизме.

Sevrukav [12] 16.03.2024 05:52 Пожаловаться За комментарий:

Закончил школу в 1990 году. Да, я всё это видел и ел в школьной столовой. Может быть потому, что школа находилась в одном из посёлков "стройки века", а там был не ОРС, там был Военторг

rem 16.03.2024 07:02 Пожаловаться За комментарий:

Sevrukav: Закончил школу в 1990 году. Да, я всё это видел и ел в школьной столовой. Может быть потому, что школа находилась в одном из посёлков "стройки века", а там был не ОРС, там был Военторг
Вся переписка

В 70 км от нас тоже строилась ГЭС , в поселке все было. Но только для жителей и работников.

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации

Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию

Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

12!

Pokazuha.ru
часто смотрят

С УДОВОЛЬСТВИЕМ БЫ ПОТЕР ЕЙ СПИНКУ:-)))

Pokazuha.ru
часто смотрят

СПОРТСМЕНКА. СКРОМНАЯ...

Pokazuha.ru
часто смотрят

Любил ли ты когда нибудь женщину по-настоящему

Pokazuha.ru
часто смотрят

У МОЕГО ЗНАКОМОГО ГРАФА НА ЗАИМКЕ:-)

Еще...

сменить ленту

Понравилось? Поделись с друзьями:

12! с изюминкой

12 шедевр

11 гениально

10 великолепно

9 отлично

8 очень хорошо

7 хорошо

6 неплохо

5 никак

4 плохо

3 очень плохо

2 отвратительно

1 хуже некуда

сменить ленту

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1525652
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1525652">СССР. Школьная столовая </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1525652]СССР. Школьная столовая [/URL]

РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам

Перейти на мобильную версию сайта